一丝丝油炸豆腐上下翻腾在大锅之中，一股股诱人的油炸豆腐热气腾腾扑鼻而来，瞬间那浓浓的香味弥漫了整个农家小院的角角落落。让人垂涎欲滴。
豆腐菜由长寿塬祖辈留传至今，它不仅留传下来的是一道美味菜肴，那更是长寿塬人一种智慧勤劳的传承，那浓浓的菜味四溢香飘，那不仅是一缕飘香，那更是一份浓浓的乡愁，那份熟悉“味道”，让人魂牵梦绕，勾起了多少游子对故乡的深深眷恋，多少梦幻，多少依恋。
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