2,接着把食材进行简单的改刀处理,小油菜洗净切碎;西红柿、胡萝卜和圆葱洗净后分别切成小丁;丸子有点大,我也给切成小块了,如上图所示。
3,接着把荞麦面面粉放入碗中,分多次少量地往碗中加入水,边倒水边搅拌,使面粉全部变成面疙瘩备用,如上图所示。
4,起锅加入少许的玉米油,先放入胡萝卜丁和圆葱丁煸炒,把圆葱煸炒至微微透明状并出香味,如上图所示。
5,接着放入西红柿丁,用小火煸炒出沙,如果西红柿比较硬,也可以加入适量的番茄酱增加风味,如上图所示。
2,接着把食材进行简单的改刀处理,小油菜洗净切碎;西红柿、胡萝卜和圆葱洗净后分别切成小丁;丸子有点大,我也给切成小块了,如上图所示。
3,接着把荞麦面面粉放入碗中,分多次少量地往碗中加入水,边倒水边搅拌,使面粉全部变成面疙瘩备用,如上图所示。
4,起锅加入少许的玉米油,先放入胡萝卜丁和圆葱丁煸炒,把圆葱煸炒至微微透明状并出香味,如上图所示。
5,接着放入西红柿丁,用小火煸炒出沙,如果西红柿比较硬,也可以加入适量的番茄酱增加风味,如上图所示。
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