By 铁锤肉肉
用料
- 鸡胸肉 300克
- 花生米 50克
- 蒜末 适量
- 小米辣 适量
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 淀粉 1勺
做法步骤
1、调碗料汁：碗中放2勺生抽➕1勺陈醋➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕适量清水搅拌均匀。
2、鸡胸肉切块➕1勺料酒➕1勺淀粉➕少许黑胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟
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