【小贴士】
1、要想面包做得松软,和面不能太硬,如果两个鸡蛋个头比较小,可以适当加入一些牛奶。
2、如果家里有黄油的话,用黄油揉面做出来的面包会更香。
3、用普通面粉或者高筋粉都行,但是不要用低筋粉。揉面的时候多揉一会儿,让面粉起筋做出来的面包柔软拉丝更好吃。
4、和面的时候多加入10克奶粉,做出来的面包也会更香。
5、二次发酵完成可以刷蜂蜜水,也可以刷鸡蛋液,这样烤出来颜色更好看。
,我是若愚妈妈,喜欢做饭,喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道,喜欢分享我的一日三餐,分享我的做饭心得!关注若愚妈妈在厨房,每天跟您分享美食菜谱!如果您有更好的建议,期待您在留言区跟我分享!图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究!