甜啦啦草莓圣代做法,甜啦啦配方及做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 00:21:26

《2020-2021中式新茶饮行业发展报告》显示,2021年我国新式茶饮单价20元以下市场占比超过八成,对于单杯茶饮价格,近六成消费者最能接受10~15元的茶饮产品。很显然,快乐番薯想要吸引的正是这六成消费者。

相比于蜜雪冰城,快乐番薯贵出5~8元,但价值感更明显。相比于古茗、书亦、益禾堂这些下沉最多的品牌,快乐番薯价格却要低上3~5元。快乐番薯成功的将品牌卡位在了“本土高价值茶饮”上,扼住了大品牌的咽喉。

而且,快乐番薯在选址上也非常具有战略性。接近一半比例的店铺分布于大型商超出入口,与包括永辉超市、大润发、沃尔玛、家乐福等结成了紧密合作的关系,很好的保证了客流量。

如今,快乐番薯门店已经超过了2000家,门店多集中于福建、广东,江西、广西略有延伸。

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且早在2018年7月,快乐番薯就已成功挂牌新三板,成为了国内首家茶饮连锁的上市企业。

山东“喜茶”阿水大杯茶

除了奈雪的县城版本,下沉市场也不乏喜茶的对标品牌,比如阿水大杯茶。

阿水大杯茶是典型的台湾品牌,诞生于1998年的济南山师东路,据说是一个源自台湾的奶茶品牌。虽然品牌历经时间长,但扩张速度并不快,秉承了台湾品牌一贯的低调沉稳风格。

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与其他下沉市场茶饮品牌不同,阿水大杯茶价格并不低,甚至可比肩书亦烧仙草等知名中端品牌。产品基本价格都在9-13、15-18区间。低线价格产品基本以纯茶、奶茶为主。而当下热门的水果茶,价格基本都在15元以上。

比如,其招牌产品超级鲜桃爆拧茶,价格18元起;葡萄多肉酪酪也是18元起;其迎合当下“椰”风打造的产品,生打耶耶,价格也在15元以上。

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阿水大杯茶最核心的优势并不在价格,而在其质量。据悉,阿水大杯茶每杯茶都手工现煮、现沏,有点像阿嬷手作,且坚持做“大杯、新鲜、好喝”的茶饮,产品和用料上都非常新鲜实在,且份量多多,打造出了极致的质价比。

目前,阿水大杯茶已经发展出了超1200家门店,覆盖山东、河北、辽宁、青海、陕西、宁夏等多个省市。

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