茼蒿，叶子二回羽状分裂。
南茼蒿，叶边缘有不规则大锯齿或羽状浅裂。
紫菜薹
据植物学专业人士们统计，如今在菜市场上能看到的蔬菜中，有一半多都来自于十字花科的芸薹属，比如大白菜、小白菜、娃娃菜、各种青菜、广东菜心、莲花白（包菜）、花菜及西兰花等。对吃货们来说，分辨它们是一件相当头痛的事。然而，紫菜薹（Brassica rapa var. purpuraria ）是个例外，它的茎、叶片、叶柄、花序轴及角果均带紫色，因而极具辨识度。
紫菜薹，在西南地区很受青睐。
在西南地区，紫菜薹是一味很受青睐的冬令时蔬。我们吃的主要是它抽出的花薹。吃法也很多样，最简单的做法就是油盐清炒，最能吃出本味的鲜美。与腊肉同炒也很好吃。重庆望江机械厂附近的嘉陵江边，有个远近闻名的苍蝇馆子，他家最负盛名的一道小菜就是水煮紫菜薹，用了重口味的川菜料理做法，吃起来香辣鲜脆，非常有特色。
水煮紫菜薹，典型的川式料理
紫菜薹主产于长江流域，最有名的品种当属武汉出产的洪山菜薹，作家池莉曾专门写过一篇文章盛赞洪山菜薹的美味。很多时候，为了方便人们也写作紫菜苔，但这是不对的。苔字指的是青苔，而薹字指的才是植物的花茎。
