10. 加入香油翻炒均匀,再加入炸好的干果仁,装入蒸熟挖空的日本南瓜中装盘即可
炖萝卜材料ingredients
白萝卜......2根
鸡油......30毫升
高汤......700毫升
冰糖......10克
老抽......10毫升
耗油......15毫升
水淀粉......适量
做法 recipe1. 鸡油放入锅中中火加热,熬油待用
2. 白萝卜去皮切成约1厘米的厚块,放入砂锅中,倒入高汤淹过萝卜,加入鸡油拌匀
3. 开大火,煮沸后加入冰糖、蚝油和老抽拌匀,调至小火焖煮30分钟
4. 大火收汁,加入水淀粉勾薄芡,待汤汁变稠关火,撒上葱花即可