红烧鱼的正确做法和配方,正宗红烧鱼做法教程

要想红烧鱼，鱼肉不破皮，入味又好吃，关键的两步要记好，第一是处理好的鱼，一定要下锅煎至两面金黄，二是记得，放上多放点陈醋，软化鱼的肉质，这样吃起来才不柴。另外再炖的时候，切记不要盖锅盖，否则鱼肉的腥味出不来，这些要点，朋友们一定要记好。

怎么样朋友们，看完文章，这次知道红烧鱼的正确做法是啥了吧，按照我的这个做法，做出的红烧鲤鱼，还是其他的红烧淡水鱼，都特别的入味又好吃，鱼肉不破皮，爱吃的朋友，你赶紧做起来吧，文章的干货很多，记得点赞收藏保存好，我是大厨江一舟，咱们下期见。