辣白菜辣椒酱做法,腌辣白菜的辣酱怎么调

再往锅里倒一斤半的清水，大火烧开后转小火。倒入调好的糯米浆，一边倒一边搅拌。

等把糯米浆熬成粘稠的糊状时，再倒入提前准备好的粗细辣椒面搅拌均匀，然后关火常温下放。

趁这个时候再来切点洋葱末，洋葱末120克就够了。

大蒜切末，蒜末可以稍微多放点，我感觉多放点蒜末才好吃，一共放了350克。

我不爱吃姜，所以姜末我就少放点，放了100克，爱吃姜的话多放点也行，但是最多也不要超过130克，太多的话就全是姜味了，把其他调料的味道都盖住了。