清炖丸子汤的做法大全家常,清炖丸子汤怎么做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 03:58:54

清炖丸子汤的做法大全家常,清炖丸子汤怎么做(1)

这几天不是香锅就是火锅,老公大呼受不了,太上火了,需要吃点清淡的。吃起来既清淡又暖和的,当然就是圆子汤了。‘’圆子汤”就是肉丸子汤,是一道十分家常的汤,通常会根据时令加入一些应季蔬菜,比如冬天的萝卜,春天的菠菜,夏天的丝瓜、小白菜等等,有菜有肉,清新爽口,营养丰富。

清炖丸子汤的做法大全家常,清炖丸子汤怎么做(2)

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。豆芽入汤却是异常鲜美,不知道你试没试过清炖豆芽,就是水里只放豆芽,小火慢炖,直到汤色发白,最后点一些细盐调味就好,这样一碗纯粹的豆芽汤能让你喝出醇厚和清爽两重风味来,绝不寡淡,有道骨仙风的神韵。

清炖丸子汤的做法大全家常,清炖丸子汤怎么做(3)

豆芽加入到圆子汤中,会让圆子汤呈现出多一层的鲜美出来,都说是豆芽借了肉的滋味所以鲜美,其实却不知道其实是肉借了豆芽和番茄的滋味,所以透出生动和灵气出来。

以一道黄豆芽番茄圆子汤献给大家,有菜有肉更有营养。

清炖丸子汤的做法大全家常,清炖丸子汤怎么做(4)

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