清炖丸子汤的做法大全家常,清炖丸子汤怎么做

【豆芽圆子汤】

材料；

豆芽 适量，猪肉 400克， 小葱 一棵， 生姜 半个， 鸡蛋 一个， 盐 适量，鸡精 适量，豆粉 适量。

制作方法；

1、材料准备。洗净切好。

2.将猪肉剁成肉糜，放入适量豆粉，一个鸡蛋，适量盐，鸡精，生姜末和小葱。

3.沿一个方向搅拌使肉馅上劲。

4.将番茄洗净切成小块。豆芽摘好，洗净滤水。