海鲜包，东北包子的顶配
而到了海鲜最肥美的时候，辽宁沿海等地的大包子也有了海味，普通的韭菜鸡蛋包加上海肠、虾仁后，身价大涨，但鲜味儿也是成倍增加。
“朴实无华”的海参包。
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鲍鱼、海参的包子已经不算神奇了，还有尝试把帝王蟹和大龙虾包进包子里。在东北人的世界观中，高端食材皆可“接地气”，帝王蟹可以做成凉拌菜，和牛鹅肝铺在冷面上，包子当仁不让成为发挥创意的途径之一。
鲍鱼包子，一个包子就是一只鲍鱼。
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来路各异的馅料，大胆奇幻的搭配手法，被东北人以“无所不包”的姿态放进了包子中。
东北包子这么能包，还有不敢包的馅吗？你别说，还真有。至今还没看到谁把米饭和馒头包进包子里。
大胖包子怎么吃“最东北”？包子在东北是菜，也是主食，还是零食，“蒸”不是唯一的吃法。
你听说过铁锅炖，也听说过铁锅贴饼子，东北还有铁锅烀包子。“烀”是一种东北菜的艺术，它创造了介于蒸与煮之间的烹饪方式。
东北铁锅炖，包子、卷子、玉米饼，烀啥都行。
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给东北人一口铁锅，他能给你“烀”一切。
大黑铁锅将芸豆、土豆和排骨炖出了香气，排骨脱骨，土豆软烂，轮到包子出场。包子一个个码放在菜的上方，沁润着锅里的汤汁，“这包子得香几个跟头啊！”
包子也能煎着吃，做法类似于南方的生煎。大包子在锅上一烙，底面泛出微黄，口感酥脆，面上仍然柔软有回弹。
