用大米做大米饼的做法大全,十种大米饼的做法

2、浸泡后将大米捞出沥干水分，放入搅拌机，加入少许清水，搅打成米糊。因为大米已经浸泡的很饱满了，所以只需放少量清水即可，水一定不要太多，否则打好的大米糊太稀。

3、在搅打好的大米糊中放入少许酵母，搅拌均匀。

4、再放入少许白糖，白糖的用量可以根据个人口味添加，喜欢吃甜的可以多放些白糖。然后再放入1勺淀粉，搅拌均匀，淀粉的用量可以根据米糊的浓稠度适量添加，如果米糊比较稀可以多放些淀粉。

5、将米糊搅拌均匀，成黏稠的面糊，放于温暖处醒发2小时左右，醒发好的面糊搅拌均匀备用。