中式糕点做法,中式糕点国潮风

制作步骤：

1.将水油皮所需食材混合拌匀揉成面团，再用揉搓摔打的动作将面团揉出筋性，如下图中可以扯出结实的薄膜状态。

2.油酥食材混合揉匀，将水油皮面团和油酥面团覆盖保鲜膜静置半个小时。

3.水油皮、油酥、白芸豆馅各自分成均匀的九份。水油皮每份约23克，油酥每份约13克，白芸豆馅每份25克。

4.将水油皮按扁包入油酥，用虎口向上收拢直至封口。