家常芹菜土豆丝
1.芹菜摘洗干净，改刀切段。土豆去皮改刀切二粗丝，淘洗干净控水备用。
2.起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，下入土豆丝炒断生，调入盐、酱油、生抽、味精，翻炒入味，下入芹菜炒断生即可出锅装盘。
土豆芹菜炒肉丝
1.土豆去皮改刀切二粗丝，淘洗干净控水待用。芹菜摘洗干净切段，瘦肉改刀切丝。
2.起锅烧油，下入肉丝炒至变白，调入酱油、生抽、料酒、调和面炒至上色入味，下入土豆丝翻炒均匀，调入盐、味精，下入芹菜，芹菜断生即可出锅装盘。
芹菜土豆条
1.土豆去皮改刀切筷子粗的条，下入开水锅中汆水断生。芹菜摘洗干净切段，红椒改刀切条，少许韭菜切摘洗干净切段。
2.起锅烧油，下入葱段炒香，下入土豆条炒均匀，调入酱油、生抽炒至上色，下入芹菜和红椒，再次调入盐、味精、胡椒粉，下入韭菜段炒断生即可出锅装盘。
芹菜炒麻花
1.芹菜摘洗干净，改刀切段，麻花掰成段备用。
2.起锅烧油，下入芹菜炒香，调入盐、味精、翻炒断生，下入麻花翻炒均匀，淋香油即可出锅装盘。
