看着墙上的荣誉榜,就知道琼菜王为什么口碑这么好了,能让当地人都啧啧称赞的美味,怪不得朋友一定要带我来品尝一下了。
先来说一下海南菜的历史,海南菜也就是我们说的琼菜,历经两千余年的发展历程,既有福建、广东沿海各省的烹饪之法,又吸收黎族、苗族和当地原住民的饮食文化,引进东南亚等地的特色佳肴,形成了特色鲜明、风味百变的海南菜系,素有"海产万类,陆产千名"的美誉。海南鸡饭就是琼菜里的当家美食,琼菜王的海南鸡饭,一只鲜嫩的文昌鸡,配上大米,就是最原汁原味的海南味道,这道菜保留了文昌鸡的肉质细嫩,肥而不腻,是每一个来三亚旅游的人必点的美味。