在潮汕地区，我们逢年过节或者有喜庆的日子，很多家庭都会做粿肉招待客人，金黄酥脆的粿肉摆盘上桌，看着就非常有食欲
By 冯晓寒
用料
- 五花肉 500g
- 鸭蛋 6个
- 马蹄 500g
- 白葱碎（小葱白色部分） 适量
- 腐皮 5张
- 盐 适量
- 13香 适量
- 面粉 300g
- 虾米 适量
做法步骤
1、猪肉先在水里煮熟，切成颗粒状，马蹄也切颗粒状（马蹄和鸭蛋忘了拍照），葱白、虾米切碎
2、腐皮我选择了杭州富阳产的，很薄且有韧性
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