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【毛豆炒黄金肉条】
食材:毛豆粒,黄金肉条,油,生抽,五香粉,盐
这个季节是吃毛豆最佳时节,在南方生活,许多人都爱吃毛豆,它可卤,可炒,可炸,可凉拌,各种方式做出来的毛豆味不相同,但各有特色哦。
语墨买了一些毛豆粒,再加广东人最爱吃的特色美食黄金肉条,这两样一起简单炒一炒,就特别的美味,全家都非常喜欢。
新鲜的毛豆粒含丰富的蛋白质,常吃它人体不易缺少蛋白质,减少疲劳,关键还不长胖。
黄金肉条是广东潮汕地区特色美食,以猪肉为主要原料加工的食品。
肉卷切成片,锅热倒入适量的油,把肉条大锅炒香炒熟,再把毛豆粒倒入锅中混合炒。
倒入适量的生抽,五香粉调味提香,再加适量的盐,盐不需要太多,黄金肉条里含有盐成分。
所有调料混合拌匀后,加一点开水大火翻炒一分钟左右,一道两分钟就可以出锅的毛豆炒黄金肉条就做好了。
南方人独爱南方味,简单炒,清淡饮食习惯,才是南方特有的味道。
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