清炖羊的最正宗炖法,炖羊的最佳方法

步骤3

葱切成段,姜拍碎,放入锅中。加入羊肉及料酒、冰糖。并加入浸过所有食材的清水。大火烧开,小火慢炖40分钟。如果有浮沫出现,要捞除。