疫情之下,乡村小众游受到越来越多人的青睐,珠三角各地的乡间美食,为游客的味蕾打开大门。
广东省自然风景众多,且高速公路四通八达,当前全省多地都在推进全域旅游,“无景点式乡村自驾旅行”不失为“五一”小长假一个不错的选择。
利用这个假期,来一场真正的休闲度假。在寻找乡间美食中,走进平时没有被留意的乡村田园,既尝试正宗的地方特色菜品,也体验当地风俗民情,别有一番风味。
南方 客户端此前的调查数据显示,今年“五一”周边旅游,倾向于选择乡村的人高达38.94%,可见乡村之旅地点分散,人流分散,空气流通条件好,已成为许多人认可的安全旅游之选了。
乡村出行离不开吃,那么珠三角到底有哪些乡村地方特色美食呢?南方 已为你整理好攻略,跟着味蕾寻觅美食的路线,现在就出发吧!
广州
寻找广州的乡村美食,就不得不提从化、增城,这里自然生态环境优美,有许多岭南特色浓郁的乡村以及日益完善的旅游基础设施。这两个区远离广州中心城区,平时周末驾车来回行程较赶,现在趁着“五一”假期,可以慢悠悠地一次走上几个乡村,尝完当地特色菜了。此外,从化、增城还种植有许多荔枝,现在正值荔枝开花结果之季,路上还可赏荔枝花海,说不定还可以采摘到早熟的荔枝。
泥焗走地鸡
泥焗走地鸡是广州从化的风味美食,鸡肉香,外脆内嫩。从化的土地含有多种矿物质,因此这里养的鸡营养含量更丰富。
作者;曾亮超
桂峰焖豆腐
桂峰焖豆腐是从化不但有颜值,味道也很惊艳的名菜。外层酥脆,再盖上特制的酱汁,十分下饭,南方 美食君配着能吃下两碗白米饭!
作者:刘潺
吕田炆大肉
从化的吕田炆大肉是喜欢吃肉的小伙伴的福音,五花肉被焖得软烂,富有胶质,再加上配菜吸满了卤汁,足味而下饭。