▲ 洋芋粑粑，土豆的另一种可能。图/网络
两面金黄、表皮酥脆的洋芋粑粑，一旦与海椒面结合，那就占据着绝对的小吃C位；蒸着软糯、炸着酥香的黄粑本色本味；状若圆丘、香气四溢的清明粑可蒸可烙；软糯香甜、色泽淡黄的苞谷粑是夏日专属；工艺独特、味道鲜美的花甜粑外貌清新；外壳香脆、馅料丰富的盒子粑与特质折耳根辣椒水最为适配。
▲ 花甜粑，带点禅意的美食。图/网络
颜色分明、糍糯可口的四色甜酒粑温润醇厚；油而不腻、内酥外软的铜仁油炸粑吃法多样；不裂不溶、气味清香的二块粑（饵块粑）是再合格不过的火锅搭档；油润香甜、酥软可口的苦荞粑蘸蜂蜜后，苦甜爽口，回味无穷。
▲ 赤水猪儿粑，一清二白。图/网络
焦黄香脆、荞麦做皮的威宁小粑粑香味诱人、清爽可口；洁白滚圆、馅料鲜香的赤水猪儿粑面皮软糯；墨绿清香、不糯不粘的棉菜粑；里层软糯、外层香脆的豆沙粑有甜有咸；绵软甜润、粉肉可口的泡粑洁白如玉……
▲ 若论粑粑界名媛大省，贵州当之无愧。图/网络
云南丨粑粑≈饼在云南， “粑粑”的形态比较明确，饼占大头，发糕紧随其后。
