宝宝辅食一直都是家长最关注的,不仅要吃的有营养,关键还要吃的放心。虽然买辅食很方便,但有的辅食里面可能会有添加剂之类的。所以最好还是自己动手做,自己做的话能选择更加优质的食材,也不会有任何的添加,吃的放心又营养。另外还可以解决宝宝挑食的问题,辅食对于孩子的生长发育是很重要的。
今天要分享的是原味牛肉松,超市也能买到肉松,但多数都是猪肉松。其实就是将肉去除水分,然后再加工成末,装在罐子里面能密封保存。肉松的吃法也比较多,可以用来拌粥,做饭团等。牛肉松顾名思义,主要的食材是牛肉,牛肉含有丰富的铁,钙等微量元素,尤其是它的蛋白质含量高。
这道牛肉松的做法也不难,尽量是选择牛里脊,因为这一块牛肉会更加鲜嫩。制作的过程也不难,要是有厨师机和烤箱的话,制作起来就更加方便了。做好的牛肉松可以当作零食来吃,偶尔换换口味还是很不错的。下面就是这道牛肉松的详细做法,想学的话可以记下来。
菜品:原味牛肉松
配料:牛里脊适量,柠檬一颗
烹饪步骤:
1、主要的食材很简单,选择的是牛里脊肉,这块牛肉是更嫩,另外还要准备一个新鲜的柠檬。将准备好的牛里脊肉清洗干净。
2、等到牛肉冲洗干净之后,再将牛肉切成块,不用切得很小,切成大块的牛肉就可以了。牛肉块切好之后放在大碗中备用,再将柠檬洗干净切成片,将挤入一些柠檬汁。这样一起拌匀,腌制一会。也不用腌制很长的时间,大概15分钟左右就可以了。