15、小火再炖10分钟。
16、美味完成。
小贴士
因为配菜里含水量高，所以可以少加水或不加，大家根据自己的情况来定。
葱姜蒜的营养功效
葱
现代人不是提倡排除体内毒素吗？葱正好能帮忙。多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，只要稍加注意就会发现，多吃葱后，排便会觉得特别通畅。
生姜
生姜辛温。有温中止呕、解表散寒等功效。用生姜30克切片，葱白15克，加适量红糖煎汤，趁热饮服（服后卧床休息），对外感风寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起无汗、头痛发热等，一般即能见效。
生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有镇痛消炎作用。牙痛时，切一小片放于牙痛部位，用牙齿咬住，有止痛效果。
大蒜
大蒜辛温。具有*菌、*虫、解毒、防腐等功效。入药切片、捣烂或绞汁用。大蒜中含有一种*菌力很强的大蒜素，能*灭多种病菌。季节交替，每天吃几瓣大蒜可预防肠道传染病。用大蒜适量捣烂口服或用马齿苋60克煎水冲入蒜泥，经过滤取汁，每日分两次口服，可预防痢疾、肠炎等肠道传染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔，每次2-3滴，每天1次，连用两天;或取蒜泥少许，用棉花封裹交替塞入鼻孔，可预防流行性感冒。
葱姜蒜的饮食禁忌
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