当然不可以,鸡蛋外壳有一层保护膜,是能够阻止外界细菌进入鸡蛋内部的,如果把从超市买来的鸡蛋全部清洗一遍,细菌很容易进入到鸡蛋里边,反而更能加快鸡蛋变质。可是不放冰箱,怎么保存?天气越来越热,这要到了夏天,鸡蛋就坏了。
鸡蛋如何保存?答案还是放在冰箱里。
不是简单地放在冰箱,而是将鸡蛋放在保鲜袋里,或者装在保鲜盒里,密封好然后保存在一个单独的区域里,不要与其他食材混合放置,盒装鸡蛋虽然检测数据显示细菌含量少,但也要单独存放。
冰箱不是不变质的标准,买的鸡蛋尽量一个月吃完,如果选择不放在冰箱,常温保存的朋友尽量别买那么多,在十天内吃完就可以了。
下面推荐几种好吃的鸡蛋做法【莲花鸡蛋】食材:鸡蛋,肉馅,青红椒,香菜,大葱,生姜,淀粉
调料:食盐,十三香,胡椒粉,料酒,老抽,蚝油,味精,香油
准备食材:1、准备鸡蛋5个,肉馅三两左右放入碗中备用,生姜一小块切成姜末,大葱一段切成葱花,红椒和青椒各半个,切成粒,放入碗中用来配色。