煮一下鸡蛋:1、将鸡蛋放入清水中加入少许食盐清洗干净,装入盘中备用。鸡蛋洗净以后凉水下入锅中,水开后改成中小火,连续煮十分钟。
准备辅料:2、大葱叶切成段,生姜两片,八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒。
剥掉鸡蛋壳:3、时间到了关火,捞出鸡蛋放入凉水中,将鸡蛋剥皮放入盘中备用。
油锅炸一下鸡蛋:铁锅烧热放入食用油,油五成热时放入鸡蛋,小火慢炸,炸至外皮焦黄捞出控油。
煮一下鸡蛋:1、将鸡蛋放入清水中加入少许食盐清洗干净,装入盘中备用。鸡蛋洗净以后凉水下入锅中,水开后改成中小火,连续煮十分钟。
准备辅料:2、大葱叶切成段,生姜两片,八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒。
剥掉鸡蛋壳:3、时间到了关火,捞出鸡蛋放入凉水中,将鸡蛋剥皮放入盘中备用。
油锅炸一下鸡蛋:铁锅烧热放入食用油,油五成热时放入鸡蛋,小火慢炸,炸至外皮焦黄捞出控油。
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