电饼铛预热3分钟,刷上植物油把苦瓜圈均匀摆上在锅中,每一个苦瓜圈中放1勺蛋液,盖上锅盖烙3分钟,等到蛋液定型后淋上植物油,然后盖上锅盖再烙1分钟关火,美味即成。
鲜菌菇烩豆腐
1.嫩豆腐切成1厘米左右的豆腐块;香菇放入清水中洗干净,去蒂切成厚片;白玉菇一小把去根,洗干净备用;大葱切成马蹄片;生姜切成菱形片;再切一点小米椒圈。
2.锅内烧水,水开倒入香菇和白玉菇煮1分钟,香菇和白玉菇断生以后倒出控水。
3.锅内再烧水,把豆腐倒进去焯水40秒钟,去除豆腥味,然后倒出冲凉控水备用。
电饼铛预热3分钟,刷上植物油把苦瓜圈均匀摆上在锅中,每一个苦瓜圈中放1勺蛋液,盖上锅盖烙3分钟,等到蛋液定型后淋上植物油,然后盖上锅盖再烙1分钟关火,美味即成。
鲜菌菇烩豆腐
1.嫩豆腐切成1厘米左右的豆腐块;香菇放入清水中洗干净,去蒂切成厚片;白玉菇一小把去根,洗干净备用;大葱切成马蹄片;生姜切成菱形片;再切一点小米椒圈。
2.锅内烧水,水开倒入香菇和白玉菇煮1分钟,香菇和白玉菇断生以后倒出控水。
3.锅内再烧水,把豆腐倒进去焯水40秒钟,去除豆腥味,然后倒出冲凉控水备用。
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