如何去掉萝卜皮的苦味,怎么去白萝卜皮的苦味

南昌的冬天潮湿寒冷，所以其饮食习惯是多喜香辣，偏爱咸鲜，总的来讲口味比较浓郁。而这些皮口感和其本身的食材完全不一样，这也是其一大特色，到南昌来的话，可以推荐大家去尝尝柚子皮或者是萝卜皮，尤其是最后一种萝卜皮，真的是特别开胃。

在南昌关于皮的菜肴还有很多，大多都是果蔬中的皮，被人遗弃的一些边角料，恰恰也是美味的来源，朋友们，你们还知道南昌菜有什么特点吗？欢迎大家留言评论。

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