腐乳怎样挑选,什么样的腐乳最好

如果腐乳的表面泛着一层细滑的油脂，而且闻起来有一股豆香味，吃在口中香滑无比，说明是优质腐乳。如果腐乳的包装出现胀盖和瓶内液体渗漏的情况，在吃的时候有酸臭味或苦味，说明腐乳品质较差，要避而远之。

以上几招你学会了吗？现在就去挑出美味营养的腐乳作为开胃菜吧。