河南炸芝麻叶的做法,河南炸芝麻叶怎么做好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 13:04:15

记者 田汝晔 张锡坤

吕爱梅的一天,是闲不下来的。

作为两个渐冻症儿子的母亲,她仿佛无所不能。大儿子朱小强8岁患病,二儿子朱小猛10岁患病,自从病情恶化后,他们只能卧在床上或桌上,生活无法自理。

买菜、做饭、喂饭、穿衣、插管……吕爱梅的生活似乎没有半分喘息的机会,形影不离的照顾构成了她的日常。

今年60岁的吕爱梅,在短视频平台靠着1000多条美食视频,走进了全网50多万粉丝的生活,大家也关注着这位母亲在厨房之外的人生。

给孩子找一条“生路”

今年是吕爱梅照顾两位渐冻症儿子的第31年,也是她带着孩子离开老家的第十个年头。

吕爱梅一米五左右的个头,头发早已花白,尽管没上过学,也不识字,但她很有主意。

吕爱梅的老家在河南驻马店,丈夫比她年长十三岁,刚结婚时,家庭也算幸福美满。“小强8岁就被确诊了,13岁病就恶化了,小猛10岁的时候确诊为渐冻症,和他哥一样,16岁病情恶化。”

随着两个儿子先后生病,丈夫又患上了神经性耳聋,吕爱梅的噩梦自此开始。为了给儿子看病和养家糊口,吕爱梅卖过凉粉、米酒、撒子,还养过猪养过鸡。

河南炸芝麻叶的做法,河南炸芝麻叶怎么做好吃(1)

吕爱梅和朱小强、朱小猛

可变故让这个家庭逐渐失控,丈夫将儿子们生病和自己耳聋都归咎于她,辱骂和殴打成了家常便饭。起初丈夫殴打只是对着吕爱梅,可渐渐地,丈夫开始对着瘫痪的兄弟俩下手。最严重的一次,朱小强的后脑勺被打之后,十多天都说不出来话。

“孩子总是被欺负,我也经常被人看不起。”吕爱梅不甘心,她不想亏欠儿子,更不想儿子就这样活下去。

于是,她准备了一辆农用摩托三轮车,决定带孩子们离开这个家。

出走的那天,吕爱梅夜里凌晨两点才敢动身。她悄悄把孩子一个个地抱到车上,蹑手蹑脚地打火,骑着车出了村口。农村的路上没有路灯,但为了不被发现,三轮车的车灯吕爱梅一直不敢开,“但我知道前面有路,我就敢骑,我得带着我的孩子跑。”

村北头路上的岔路口有两个路标指示牌,一条通往郑州,另一条通往上海,吕爱梅不识字,她问孩子到底要走哪条路。“去郑州吧,离家近。”在朱小猛的建议下,他们一路向北,骑了三天之后到达郑州。

在外漂泊的日子,注定过得艰辛又潦倒,尤其对吕爱梅来说。

那时,她身上只带了1200多块钱,人生地不熟,她只能拉着孩子们住进了银行自动取款机的小屋里。“我带着小猛在屋里面躺一会,老大就只能在三轮车上。”那年夏天雨水多,三轮车既不遮风又不挡雨,吕爱梅买了一块雨布,但娘仨还是经常被淋得全身湿透。

条件艰苦,照顾两个孩子又离不开人,可吕爱梅还想给孩子多一些。兄弟两人长这么大没吃过馄炖,她攥了攥手里的钱,在路边花五块钱买了一碗馄炖,孩子一人分了四个,她甚至一口汤都没舍得喝。但这一路也遇到了不少好心人,民警、城管、环卫工、商贩……都帮助过他们。“卖汤的给我舀汤喝,卖稀饭的给我舀稀饭,卖馒头的给我馒头吃”。

朱小猛那年只有20岁,他更愿意把这次经历称为“逃离”。生病以后,他和哥哥就辍学了,因为行动不便,只能被关在家里,连外面的树都没见过,“当时树叶被吹的飘来飘去,我觉得新奇,妈妈带着我们走出了一条不一样的路。”

缺一不可的娘仨

逐渐恶化的病情,让吕爱梅、朱小强和朱小猛他们娘仨紧紧地捆绑在一起。

“没有一个当妈妈的能忍心放弃孩子,小强和小猛都是我的好孩子。”吕爱梅这句“不忍心”背后,付出了常人难以想象和承受的努力。

渐冻症又被称为“不死的癌症”,早期症状轻微,但发病周期极其漫长。一开始是常常摔跤、无法跑跳,然后是双腿肌肉萎缩不能行走,后期器官衰竭、呼吸困难,连基本的生活起居都无法自理了。

2017年,朱小强病情突然严重,被推进重症监护室。重症监护室门口,吕爱梅嚎啕大哭,对着儿子喊,“小强,小强,你可别把妈妈丢下。”朱小强住院住了九个月,吕爱梅就在床边照顾了九个月。

如今,朱小强一天抽痰十几次,靠呼吸机“人工地活着”。因为气管切开手术,只有当吕爱梅为他堵住装置上的透气孔时,他才能稍微正常说话,平日里,他只能敲敲床板,只要一有声音,吕爱梅就小跑着过来,帮他翻身、抽痰、换管。小猛状态比大哥稍好一些,为了避免小猛同一姿势坐的时间过长,吕爱梅也会每隔一会就会让他换下坐姿。

“同一个姿势时间坐久了,就容易得褥疮。”吕爱梅说,这么多年来,两个儿子身上都是干干净净的,没有长过褥疮,“我得让他们有尊严地活着。”

母子三人的住处是八年前租下来的,不过几十平米,这样狭小局促的活动空间里,吕爱梅每天都会累得脚掌酸痛,甚至“有时候脚底板都不敢着地”。

朱小强睡在呼吸机旁,小猛则在另一边的床上。为了方便照顾儿子,吕爱梅支了一张木床睡在离他们不远的地方,方便他们随叫随到。

“我和大哥只有一张嘴,其余无论做什么都要靠妈妈。”朱小猛有些无奈,但他也知道,这是不得不承认的事实。

河南炸芝麻叶的做法,河南炸芝麻叶怎么做好吃(2)

吕爱梅在展示自己做的饺子

照顾渐冻症病人无疑是一项耗人的工作,可吕爱梅对儿子的爱,始终又是细腻的。朱小强的床上,有好多个小棉垫,有用来垫腿的,也有用来垫腰的,“有了小棉垫,靠着躺着孩子起码舒服些。”这些大大小小的棉垫,都是吕爱梅一针一线做出来的,每隔一段时间,她拆拆洗洗,为的就是小强能用上干净又舒服的垫子。

“只要有一口气,我就要把孩子照顾得好好的。”自两个儿子患病后,吕爱梅几乎没睡过一个整觉,但她依然坚持做儿子最坚实的靠山。

“从家里出来已经十年了。”吕爱梅到现在还记得,当年医生告诉她那些渐冻症的专业医学术语,她用了很久才能明白,“患病原因不明,治疗费用高昂,孩子可能活不到18岁……”这些附加在儿子身上的林林总总,曾一度让她以泪洗面,但看着眼前还能张口喊她妈妈的两个儿子,吕爱梅再一次笃定了自己的选择。

全网50万粉丝的“吕妈妈”

2019年6月,两个儿子向吕爱梅提议在短视频平台拍视频,做美食博主。可拍视频对他们娘仨来说,无疑是一种挑战。

“妈妈做的都是美食”,在这小小的锅台炉灶之间,吕爱梅成为了更多人心中的“吕妈妈”。吕爱梅爱笑,视频里的她也总是端着菜盘,对着镜头笑盈盈的。

“有娘就是福”这个名字,是朱小猛决定的。三人分工也非常明晰,妈妈负责出镜和拍摄;朱小强负责视频的构思,朱小猛负责剪辑。可一个不到三分钟的短视频,他们要忙上一整天甚至更久。

刚开始,吕爱梅经常因为手机操作而闹笑话,电子产品对她这个年纪的人来说,始终充满着未知。“我有时候点一下也不知道点到了什么,返回也不会操作,真是作难。”有时拍着视频没点录制键,有时候录着录着内存满了被迫停止,有时拍摄的镜头没聚焦,吕爱梅经常白忙一场。

河南炸芝麻叶的做法,河南炸芝麻叶怎么做好吃(3)

难的不止是吕爱梅。负责剪辑的小猛,全身上下能动的只有食指和中指,靠着吕爱梅制作的支架,他勉强能支撑着剪辑视频。最初一段视频剪下来,他的手都被磨出了血。

刚刚做视频能带来的收入也只有三五块钱,但吕爱梅依旧不敢放弃,“那也是钱,孩子们需要钱。”吕爱梅选择坚持,两个儿子还是很高兴。

因为坚持天天拍摄,关注吕爱梅的粉丝越来越多了,大家开始点菜。河南烩面、油条、炸芝麻叶、炸馓子、豆腐脑,后来,吕爱梅也会做些创意小吃,棉花糖慕斯、西瓜果冻、云朵蛋糕、彩虹蛋糕……

吕爱梅和两个渐冻症儿子的故事渐渐被人熟知,大家也关注着这位母亲在厨房之外的人生。

去年,在粉丝的强烈要求下,吕爱梅开始带着两个儿子做直播,直播间就设在家里。她不懂什么布景,但吕爱梅是个讲究人,为了让背景不是灰突突的墙,她用透明胶带在墙上粘了一幅蓝天白云的背景画。

如今,账号已经发布了1000多个美食视频,吕爱梅的表达和操作也越来越熟络。她戴上围裙、摆好支架后,就开始拍摄,甚至有时候还操着一口河南话同步解说,一到晚上八点半,娘仨也会准时开播。

从开始拍视频、开直播,吕爱梅赚了大概几千块钱,这对她和儿子来说,是不小的收获。

“我不识字,但都会让小猛看看哪个视频播放量高,播放量高,我就高兴。”就像网友们说的,吕妈妈带来的是不一样的人间“至味”。

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