奶油球的做法和配方,甜品奶油球怎么做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-09 13:27:14

milcasa牛奶:

奶油球的做法和配方,甜品奶油球怎么做(13)

奶油球的做法和配方,甜品奶油球怎么做(14)

对比起普通淡奶油的打发效果,这种做法的牛奶版淡奶油质感稍软,也能顺利裱出立体的小花,质感上带有布丁的光泽感。咱们把它跟普通淡奶油继续比一下,看稳定性怎么样。

*选择安佳,因为它是小编到目前为止用过的淡奶油中夏天最不容易化的。

奶油球的做法和配方,甜品奶油球怎么做(15)

持久力对比

把3种奶油杯子蛋糕,放在31.4℃的室温1小时:

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