相传，清朝乾隆年间，乾隆皇游江南，途经广西桂平，欲登桂平西山游览，却因长途跋涉，水土不服，行至山脚，浑身乏力，望山轻叹，欲退却。
勿闻一缕米香味随风而过，食欲大振，随寻风而去，只见众人围在一粉摊吃粉，那场面实在令人无法拒绝，问曰：所吃何物？食客答曰：此乃罗秀米粉是也。乾隆好奇，叫来一碗试试，惊觉味道极佳，于是连吃三碗才觉得过瘾。食罢浑身是劲，决定登山而去。临走时还不忘带上一袋供路上食用，回宫后还指定罗秀米粉为朝廷贡品，于是满汉全席中才有罗秀米粉一菜。
后来，清朝末期，慈禧太后贺寿，江南大发洪灾，罗秀米粉在进贡途中受阻，无法按时送达，慈禧大怒，于是又把罗秀米粉打入冷宫。从此罗秀米粉又成为米粉中的无冕之皇在民间流传。
田螺汤
不仅螺肉爽口，而螺汤之鲜，尤为令人称道，既似海味，又有别于海味。田螺含有丰富的蛋白质、维生素C以及钙质等，可入药，有清热、生津、明目、利水通淋之功能，对人体很有补益。
酿苦瓜
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。所以在夏日，吃酿苦瓜是极好的消暑美食。
扣肉
扣肉是贵港每场酒席必须有的头牌，是一道必不可少的主菜，素有“无扣不成宴”的说法。
肉丸豆腐角
纯手工打造的豆腐角肉丸又松又脆、又滑又香、细嚼无渣、汤清而鲜。
