坛子肉先煮后炸,做坛子肉需要先煮吗

可惜这两道菜太费事费用，现在寻常家庭年菜中已经不多见了。

年菜备齐上桌，善饮的大人们举起了白酒杯，为一年的勤劳作个总结。这时候再严厉的大人也会对小孩子的调皮睁一只眼闭一只眼。宠溺的大人会让馋嘴的小朋友喝上一口暖暖的煮啤酒，甚至用筷子沾上一点白酒，笑嘻嘻地看着小孩子辣得瞪眼吐舌的窘态。

这大概就是年的味道吧。