重庆土豆片的家常做法,炒土豆片的川味做法

正宗的重庆炕土豆就做好了！上桌大家都抢着吃。喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！

温馨小贴示：

1.土豆最好选用小土豆，煮好了凉水泡一会儿儿再剥皮，这样煎出来的土豆香又香又糯，要想更入味，可以在煎好后，用铲子轻轻铲碎。再加调味料搅拌均匀。

2.蒜末最好加入适量的凉开水和少许的盐浸泡一会儿，蒜味更浓郁。

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