起初我还担心金蚝和虾干这个组合做出来的煲仔饭会否太干不好吃,但凭着老板的手艺和优质的食材,我的担心完全是多虑。原来大老板娘是来自流浮山的原居民,金蚝和虾干都是旧日渔民街坊提供的上等货色。金蚝只只都大只饱满,因为是半干身的,所以入口鲜香弹牙;虾干亦十分巨型,充满鲜甜咸香。另外还有一款银鱼*煲仔饭也是来自流浮山的食材,就留待下次再试吧。
《火焰玫瑰肥牛煲仔饭》
起初我还担心金蚝和虾干这个组合做出来的煲仔饭会否太干不好吃,但凭着老板的手艺和优质的食材,我的担心完全是多虑。原来大老板娘是来自流浮山的原居民,金蚝和虾干都是旧日渔民街坊提供的上等货色。金蚝只只都大只饱满,因为是半干身的,所以入口鲜香弹牙;虾干亦十分巨型,充满鲜甜咸香。另外还有一款银鱼*煲仔饭也是来自流浮山的食材,就留待下次再试吧。
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