红烧牛肉要不要先泡水,红烧牛肉要不要提前放盐

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 00:44:15

8. 大火翻炒

红烧牛肉要不要先泡水,红烧牛肉要不要提前放盐(9)

9. 炒出香味后将锅里所有材料别到一边,放一勺辣椒酱(豆瓣酱),炒到油色红亮

红烧牛肉要不要先泡水,红烧牛肉要不要提前放盐(10)

10. 再将所有食材混合,大火翻炒

红烧牛肉要不要先泡水,红烧牛肉要不要提前放盐(11)

11. 加入准备好的干菌、料酒和老抽,快速翻炒至均匀上色。然后加入适量清水,烧开后转小火慢炖,大概30-40分钟牛肉口感软糯、汤汁浓厚即可

红烧牛肉要不要先泡水,红烧牛肉要不要提前放盐(12)

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