春天到了，大家在冬天里肯定早就吃够什么白菜萝卜了。现在刚到春天，新鲜蔬菜就冒头了，这其中最吸引人的就是娇嫩欲滴的韭菜。
韭菜看着眼馋吃着也好吃，就是做法就太单一，无非就是随便炒炒，这样的做法大家肯定也吃腻了，所以今天笔者就专门教大家两道平常人都不怎么会做的绝味韭菜美食！做给家人吃。
这两道菜做法简单，却非常的美味好吃，而且色香味俱全，绝对是两道极品美味！！
大家好好学好好看，做给家里人吃，家里人吃了都说好！
接下来大家就先跟着笔者看第一道菜吧。
《凉拌韭菜》
第一步
把这韭菜先切成两半，把根部和叶子分离，韭菜根部不要丢！一会儿跟叶子一起下锅煮。
第二步，锅中烧水，水开放一点盐，再加少许的食用油，然后把韭菜的根部放里面烫。
第三步，再把韭菜的叶子放里面。
