肉末韭菜豆腐丸子的做法,韭菜豆腐丸子汤的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 01:41:59

寒露之后就进入深秋了,现在只穿单衣,秋风一吹真的是凉透了。中老年人本身的抵抗力比较差,再加上温度低,免疫力就更差了。所以要穿厚衣做好保暖工作,除此之外在饮食方面也要注意忌口。

肉末韭菜豆腐丸子的做法,韭菜豆腐丸子汤的做法(1)

很多人吃豆腐好,但是中老年人也要懂得忌口。豆腐中的植物蛋白质影响中老年人对铁的吸收;另外中老年人进食蛋白质过多容易消化不良,造成腹胀、腹泻等症状。

肉末韭菜豆腐丸子的做法,韭菜豆腐丸子汤的做法(2)

韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,但它也不易消化,中老年人大部分体质弱、消化能力差、肠胃普遍比较脆弱,大量韭菜的粗纤维会刺激肠壁,引起腹泻;另外大量进食韭菜,会导致上火,加重中老年人的秋燥,所以中老年人最好也少吃韭菜。

肉末韭菜豆腐丸子的做法,韭菜豆腐丸子汤的做法(3)

年纪越大越要忌口!提醒:少吃韭菜豆腐,多吃这5样,为秋冬打基础。

一、多吃“白”果

中医中讲究“食补、药膳”,其中就有五色食物滋养五脏的说法,秋天燥,要养肺!白色食物入肺、养肺,所以我们要多吃秋季成熟的白色食物!

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