韭菜豆腐饺子馅要炒吗,肉豆腐韭菜可以做馅吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 02:11:28

进入了大夏天,人们的胃口都会开始变差,孩子开始挑食了,就连大人也提不起胃口,三伏天尤甚。饺子和面条有开胃解腻的美称。过去的饺子馅都比较单一,不是猪肉就是韭菜,但是现在经过人们的智慧,不断创新出花样繁多的饺子馅,今天就给大家介绍一款用豆腐、鸡蛋、韭菜等素菜做成的美味素饺子馅,现在生活条件好了,天天像过年一样,偶尔也来个素饺子吃一下,怀念一下小时候的味道又清热去火。豆腐营养极高,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。补钙又消暑,儿子永远吃不够。

素饺子

韭菜豆腐饺子馅要炒吗,肉豆腐韭菜可以做馅吗(1)

By 蕶✨點

配料:

老豆腐,鸡蛋,韭菜,小葱,芹菜小一根 适量,、大蒜末,白糖,生抽,老抽,耗油,盐,鸡精,十三香, 适量

烹饪步骤:

1.老豆腐一块用水冲洗再放回袋子里,捏碎,越碎越好

韭菜豆腐饺子馅要炒吗,肉豆腐韭菜可以做馅吗(2)

2.锅中放油烧热后,放入捏碎的豆腐,翻炒,主要是炒出豆腐中的水分,有大块的豆腐用铲子弄碎,到时候包饺子方便

韭菜豆腐饺子馅要炒吗,肉豆腐韭菜可以做馅吗(3)

3.豆腐炒的差不多就倒入鸡蛋(鸡蛋随意)

韭菜豆腐饺子馅要炒吗,肉豆腐韭菜可以做馅吗(4)

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