8.我喜欢吃辣，所以蒜末和葱花我都留了一点备用，放入辣椒油，生抽多一点(要是饺子不怎么咸的话，在这里可以加点盐)
烹饪小贴士：
1、想要选购到好吃的豆腐的话，我们需要知道豆腐是有老豆腐和嫩豆腐之说的，所以，我们需要明确我们想要买老豆腐还是嫩豆腐才行，老豆腐一般嚼劲比较大，而嫩东西基本上就不需要多少嚼劲了。
2、我们还需要看看豆腐是否有发黄的现象，一般豆腐如果没有发黄的话，是比较好吃的，如果有发黄的话，口感上就会差很多，就不怎么好吃了，这个我们是需要知道的。
3、像豆腐、鸡蛋、芹菜和韭菜等主料和辅料都可以根据自己的口味调整，增添或去掉一些食材，做成一款属于自己最爱的饺子馅。
你们家喜欢用什么馅包饺子呢？
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