早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”这才是养生之道。15天早餐不重样，粗细粮搭配合理，营养丰富，好做又好吃！
很多人认为不吃早餐容易减肥，其实不然。从晚餐到第二天的早餐有十几个小时，若不吃早餐，在下次吃的时候中更多地吸收并储存脂肪。这样吃多少吸收多少，就是人们常说的“连喝水都会胖”。因此，每天早上吃一顿健康的早饭，不仅有利于身体健康而且还会更有利于减肥。
我家人都比较喜欢吃早餐，有着不吃早餐不出门的好习惯，因此，我就每天做早餐，无论是我一人吃，还家人一起吃，做早餐已经成为了习惯。这是我整理了我家15天的早餐，粗粮细粮一起吃，虽然简单，但营养丰富，真是好吃好做。
第一天早餐
主食：米饭 煮玉米 蒸红薯 小米粥
菜：绿豆芽拌菠菜 辣椒鸡蛋花 糖醋蒜
用蒸锅煮玉米和蒸红薯，两层的蒸锅一锅这些都出来，另一个灶熬制小米粥。这个时候就可以准备炒菜的食材，炒和拌菜同时做，5分钟搞定，别看这么多主食和菜，全程25分钟搞定。
第二天早餐
主食：葱花鸡蛋饼 蒸红薯和玉米面窝窝 热牛奶
菜：自己泡的糖醋蒜 清炒西兰花
鸡蛋饼全程煎了7张，12分钟左右搞定，用蒸锅加热红薯和玉米面窝窝，同时也用蒸锅加热了牛奶，两层的蒸锅特别的方便。洗菜炒菜可以提前洗好，再去煎鸡蛋饼，这样节省时间，煎完鸡蛋饼直接炒菜，这天早餐，我最多用了20分钟，所以，只要算好先做什么，按照流程做早餐，真的特别节省，早餐就不那么难做了。
第三天早餐
主食：蒸大葱牛肉饺子 玉米面窝窝 蒸红薯 玉米粥
菜：清炒西葫芦 胡萝卜拌西葫芦（我减肥餐）
一锅蒸出来的饺子和加热红薯，玉米窝窝，另一个灶熬制玉米粥，加上炒菜和水煮菜，两个灶同时做，全程不到20分钟搞定，这样的早餐，两个人吃，真的不算太简单。
第四天早餐
主食：煮玉米 麻花 馓子 牛奶 米饭
菜：清炒青菜 咸鸭蛋 火腿片
这个全程就是煮玉米和炒菜了，切一切就好了，15分钟搞定了，我们这里习惯牛奶泡着麻花和馓子吃，我就当做早餐了，这次牛奶了买了一箱子24包，这几天喝牛奶比较多了。木头老公早餐爱吃炒菜和米饭，每次早餐有这，就是他吃了。
