新鲜羊肉挂浆怎么做,羊肉的筋怎么炒才烂

伴随着煮得透烂的羊肉鲜香，一口气喝完汤，忍不住舒服地打个饱嗝。

高皇就是你印象中徐州羊肉馆该有的样子，不必太过苛责环境，就这生意已经好到不停翻台，吃的就是这个氛围。来这必须一人一碗汤，炒个香干，来个羊肚，炒个葱爆羊肉，炝个绿豆芽，不够的话加个蘸羊肉，最地道的徐州羊肉味道。

直径2米开外的大锅内，通宵达旦地用文火熬煮，一入口就是羊肉独有的香味儿，鲜而不膻，喝起来嘴巴里很滋润。