步骤九:萝卜焯水之前煮下粉条,煮软剁碎(大家最好还是最后处理粉条,因为粉条凉了容易粘连再一起,趁热调馅比较好。)
步骤十:把萝卜,粉条,猪肉馅混合,加十三香,食盐少许,生抽2勺,食用油少许搅拌均匀
步骤十一:切剂子(我把醒发好的面团揉搓,然后搓成长条,用刀切成剂子。剂子在面粉里滚下,不容易粘。)
步骤十二:擀面皮包饺子(面皮擀的中间厚两边薄,这样看起来皮薄馅多,而且不容易煮烂。包饺子我都是放上馅把边捏死,双手从两边往中间挤就可以了,饺子边要捏死不然容易开口破皮露馅。)
步骤九:萝卜焯水之前煮下粉条,煮软剁碎(大家最好还是最后处理粉条,因为粉条凉了容易粘连再一起,趁热调馅比较好。)
步骤十:把萝卜,粉条,猪肉馅混合,加十三香,食盐少许,生抽2勺,食用油少许搅拌均匀
步骤十一:切剂子(我把醒发好的面团揉搓,然后搓成长条,用刀切成剂子。剂子在面粉里滚下,不容易粘。)
步骤十二:擀面皮包饺子(面皮擀的中间厚两边薄,这样看起来皮薄馅多,而且不容易煮烂。包饺子我都是放上馅把边捏死,双手从两边往中间挤就可以了,饺子边要捏死不然容易开口破皮露馅。)
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