南乳焖猪耳朵,广东焖猪耳朵

炸芋头丝由于形状不规则而颜值不高，第一眼看见并不会有想要吃下去的*，但只要尝上一口就会被它的美味折服，不由自主感叹一句：“真香！”

炸茄子

将鸡蛋，水，盐，十三香加入面粉中搅拌成稠面糊，茄子放入面糊中搅拌均匀后放入油锅炸，炸制金黄时捞出滤油，放凉再吃，明明茄子是素菜，却有一种吃肉的感觉，一定是油炸的茄子太香而产生的幻觉。

炸黄金酥丸

以新鲜猪肉为主要原材料的黄金酥丸，制作时一定要使用铁棒对猪肉进行捶打，否则炸出来的黄金酥丸不够Q弹爽口。