清炒松花菜的家常做法,正宗松花菜的吃法

2、花菜去掉下面的老茎，掰成小朵，清洗干净后放在淡盐水中浸泡一下。

3、浸泡好的花菜捞出，沥干水分，可以先用厨房先吸干再摊开晾干，水一定要沥干，不然烤出来的口感不脆的。

4、把花菜放入碗中，加入盐，生抽，辣椒粉，孜然粉，五香粉和适量油，油不用多，如果没油的话容易烤糊。

5、充分把料汁拌匀，让花菜都沾上料。