肉桂精油分成肉桂皮油、桂枝叶油、桂丁果油，三种不同的部位来源，都以蒸馏萃取。肉桂皮的肉桂醛含量较高，肉桂叶含丁香酚为主，肉桂果含反式乙酸桂皮酯较高。一般使用肉桂皮萃取的精油较多。
肉桂的温暖特质，含有70% 以上的肉桂醛有抗发炎、镇静麻醉、血管扩张，以及指痉挛的作用，对中枢神经有振奋与镇静双重作用。具体使用场景有以下几个方面：
场景一：用于皮肤收敛温和收敛皮肤，肉桂精油对减肥后松弛的皮肤有全身紧实作用，所以美容院加盟店常用来调配在纤体瘦身的项目内，可起到减肥后肌肉不会那么的松弛。另外还能促进血液循环、抗衰老、清除疣类皮肤，深受女性的喜爱。
肉桂精油还是腺体的强劲刺激剂，能减轻经痛，调节过少的月经流量，治疗白带。芳香精油对于生理期的肌肤调理及精神舒缓都有着非常显着的效果，因为精油不但可以疗养器官上的不适，更美妙的是，它还可以照顾到情绪上的问题。所以，女性在月经期一定要好好呵护好自己。
肉桂对于肌肉关节疼痛与僵硬有舒解作用，可缓和不适感；肉桂还可以改善血液循环不良、手脚冰冷等症状。舒缓肌肉痉挛及风湿病，改善关节疼痛。治疗消化不良，胃胀气和恶心腹泻。
