6：天津小站稻大米，产于天津南郊小站地区，始于宋辽时期，成名于清朝末年。“一篙御河桃花汛，十里村熶玉粒香”，这是文人墨客对小站稻的形象描述。因清末将领周盛传在小站镇练兵屯田种稻而得名，故称小站稻。这个称呼来源于地名，不是品种。
如今的小站稻，已经成为天津的一张名片。正宗的小站稻，米呈椭圆形，晶莹甜糯、清香爽口，素有“银坊香稻传千里，水源三百是珠玑”之美誉。蒸出的米饭白里透青，粘香适口，黏香适口、回味甘醇，就算是蘸酱油吃都很香。
对于经历过艰苦岁月的中国人来说，饿是一种刻骨铭心的不好体验，在那个衣不果腹的年代里，能吃上一碗热乎乎的白米饭，也曾是非常奢侈的愿望。即便是没有经受过饥饿年代的新生代，也应该从“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”里深刻领会到粮食的来之不易。好好吃饭，好好珍惜每粒来之不易的粮食。（完）
