红焖鱼块,焖酥鱼不炸行吗

11、倒入金针菇，油豆腐，鸡粉或者鸡精，炒匀。

12、倒入炸好的鱼块和调好的黄焖酱料，加入差不多能没过鱼块的清水，轻轻翻动一下鱼块，将酱料拌匀。

13、大火烧开，盖锅盖转小火煮10分钟。

14、煮好后倒入青辣椒，红辣椒，大蒜，轻轻拌匀。盖锅盖焖1分钟。