还有一处好吃的地方就是辰溪纪念堂对面,有一家酸萝卜店,吃的人很多,这个
店的酸萝卜也是很有名,经常有慕名而来的人求购,之前一坛酸萝卜是20斤,
价格要80元,现在应该涨价了。
今天,我们就来分享辰溪酸萝卜的做法,详细的配方和做法步骤哦,
喜欢的收藏起来。
第一步:选材,辰溪酸萝卜好吃,第一个原因是它制作的萝卜是本地的红皮
萝卜,而且必须冬季的时候制作,萝卜必须是打过霜的萝卜,否则,萝卜皮
是不脆的。
把萝卜头尾去掉,用清水清洗干净。
萝卜清洗干净后,用刀切成片状,如果希望快速吃到,可以切薄点,
如果不忙着吃,可以切厚点。