3、准备和面,水里加适量盐和一颗鸡蛋,打散搅匀,增加面的筋性和口感
4、活成光滑面团,盖上盆子醒发半小时,让面松弛一下
5、肉馅加水搅打上劲,我用的是一斤肉半碗水
6、加入生抽调味,因为韭菜本身鲜美,不需要添加过多调味料,我只加了生抽和盐
3、准备和面,水里加适量盐和一颗鸡蛋,打散搅匀,增加面的筋性和口感
4、活成光滑面团,盖上盆子醒发半小时,让面松弛一下
5、肉馅加水搅打上劲,我用的是一斤肉半碗水
6、加入生抽调味,因为韭菜本身鲜美,不需要添加过多调味料,我只加了生抽和盐
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.