2、熬煮。糖渍完成后，选择一个干净无油的锅，放入黄桃和汁液，熬煮到锅中气泡密集，汁液逐渐减少即可捞出黄桃。提示：糖渍方法二省略这一步。
3、烘烤。将挂上糖浆的黄桃放入烤箱中，如果有果干模式，可以直接选择，如果没有，一般是100度左右，需要6小时。空气炸锅的时间短一些，一个半小时能完成。不过在农村，一般人不喜欢这些浪费电的方式，晾晒更直接，但是晾晒有一个问题，蚂蚁特别多，而且颜色发黑。
我用了烤箱，用时很长，黄桃干吃起来是很软和的口感，稍微有些湿润感，入口更好吃。总结出来，还是买着吃更划算，不过自己做的小孩子吃，放心很多。
你学会了吗？
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